Biblioteca de Nutrição
Uma referência essencial para compreender a alimentação para além dos nutrientes, valorizando alimentos in natura ou minimamente processados, a cultura alimentar e o ato de comer.
Reconhecido internacionalmente por considerar cultura, hábitos, ambiente alimentar, autonomia e grau de processamento dos alimentos.
Acessar o guia oficialGuias oficiais
Recomendações práticas que sintetizam o Guia Alimentar — capítulo final da publicação oficial.
Ministério da Saúde
Acessar fonte originalE-books
Livro com princípios da alimentação saudável, leitura de rótulos, higiene e manipulação segura dos alimentos, além de receitas saudáveis, como substitutos do sal comum.
UFRN · EDUFRN (2016)
Abrir PDFCartilhas
Cartilha do Ministério da Saúde e do Hospital do Coração que ensina a diferenciar alimentos in natura, processados e ultraprocessados, com a meta de desembalar menos e descascar mais.
MINISTÉRIO DA SAÚDE · HOSPITAL DO CORAÇÃO (2018)
Abrir PDFE-books
E-book sobre o cuidado com a saúde hormonal das mulheres, da puberdade à menopausa.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE ENDOCRINOLOGIA E METABOLOGIA (SBEM)
Abrir PDFInformação de qualidade também faz parte do cuidado. Explore materiais que ajudam a construir escolhas alimentares mais conscientes, possíveis e sustentáveis.
Conteúdos da Daniela
Reflexões e conteúdos de Daniela Ramos sobre alimentação e vida real.
Ler os artigos64 receitas práticas e saudáveis: material disponível para compra na Eduzz. Confira as condições de acesso na plataforma.
Acessar materiais