Mitos e verdades sobre alimentação

Eliminar carboidratos não é uma exigência para cuidar do peso. Arroz, feijão, frutas e tubérculos, por exemplo, podem fazer parte de uma alimentação adequada. A orientação deve considerar a pessoa, e não apenas um nutriente.

Comer à noite não torna todo alimento prejudicial. Rotina, sono, preferências e necessidades individuais importam; o horário sozinho não define a qualidade de uma refeição.

Uma alimentação saudável não precisa ser perfeita todos os dias. O Guia Alimentar valoriza a base em alimentos in natura ou minimamente processados, o ato de cozinhar e comer e escolhas que façam sentido no cotidiano.