Como montar um prato equilibrado sem complicação

Uma refeição pode reunir diferentes grupos: verduras e legumes, cereais ou tubérculos, feijões e outras leguminosas e fontes de proteínas. Não há uma única combinação certa: preferências, cultura alimentar e disponibilidade também fazem parte da escolha.

Arroz, feijão, abobrinha e ovo são uma possibilidade. Mandioca, lentilha, salada e peixe são outra. As quantidades e necessidades variam de pessoa para pessoa; um desenho de prato não deve virar uma regra rígida.

Priorize alimentos in natura ou minimamente processados e, sempre que possível, reserve um momento para comer com atenção. Pequenas mudanças possíveis na rotina valem mais que buscar um prato perfeito.